Årets plummer er i kommet i hus

I dag har vi høstet årets plommer og det var en fantastisk fangst i år. Å plukke plommer er noe som er kjekt for hele familien og noe vi setter av en hel dag til. Ungene klatrer i trærne, rister løs plommer og alle…

Dårlig år i parsellhagen, men mye frukt i vente

I dag har vi vært i parsellhagen og en tur innom frukttrærene. Det ligger dessverre an til å bli det dårligste året vi har hatt i parsellhagen. Det er litt poteter og gulrøtter, men langt fra så mye som vi hadde håpet på. Er…

Rabarbra og fersken syltetøy

Vi har en rabarbra som jeg plantet i fjor uten at den så ut til å trives, men den kom sterkere tilbake i år. Rabarbra trenger gjerne noe år før de virkelig kommer til sin rett. Den er fremdeles ikke så stor, men likevel…

Rosmarin og sitrus salt

Rosmarinbusken vokser som bare det, men hva kan den brukes til. Det er begrenset hvor mye rosmarin jeg bruker til dagen, så jeg prøvde å finne å finne en oppskrift på noe som kunne lagres og dette urtesaltet hørtes både godt og brukervennlig ut….

Telt og pannekaker

Frokosten er ikke et måltid jeg vanligvis bryr meg noe særlig om, heller ikke det å stå tidlig opp, for den saks skyld. Bortsett fra når vi er på camping, da er alt snudd på hodet; frokosten blir det kjekkeste måltidet og jeg er…

Hylleblomstsaft

Sent på våren blomstrer Hyllen og det bør utnyttes. Her i Bergen blomstrer den i første del av juni, men det vil jo variere litt fra sted til sted og år til år. Uansett, jeg kan anbefale å plukke disse blomstene for de kan…